酒醅原浆之窖泥封坛

酒醅原浆之窖泥封坛酒卖点，工艺匠心，市场价格不透明。

酒醅原浆之窖泥封坛酒

窖泥封坛酒是什么酒？    

 窖泥封坛酒是“酒醅+原浆+窖泥+封坛”四大酿酒技术结合的一款“老酒”。

1、酒醅:（ 蒸煮过后发酵好的粮食）

2、原浆:（不勾不兑的原始酒液）

3、窖泥:（被科技界称为“微生物黄金”）

4、封坛:（调制酒的口感，不封坛，不酱香）

酒培的优势：在白酒酿造过程中，酒醅是指蒸煮过后发酵好的粮食。这类粮食发酵好后，一般进行蒸馏是可以取酒的。的坤沙酱酒醅就是指蒸煮后的红高粱，加曲发酵后预备蒸馏取酒的醅体。一般酱酒从重阳下沙发酵一个月成为生沙酒醅，生沙酒醅进行第二次投料、加曲，再经过一个月发酵成为糙沙酒醅，以后都不进行投粮了，但是还会每月进行加曲一次。但那之后是酒醅状态，因此也可以通过蒸馏取酒。