据史料记载,清朝康熙35年时期,西域王达尔罕伯克乌拜杜拉将天山贡羊作为贡品献给康熙帝,康熙帝品尝过后,发现天山贡羊不仅味道鲜香,肉质细嫩,而且“自带一股奶香味”,自此便、达官贵人食用,成为“御用贡品”。
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