麝香草酚（食品级98%）

麝香草酚
英文名称：Thymol
中文别名：百里酚;麝香草酚;2-异丙基-5-甲基苯酚;百里(麝香草)酚;5-甲基-2-异丙基酚;百里香酚;麝香草脑;3-羟基对异丙基甲苯
CAS号：89-83-8
分子式：C10H14O
分子量：150.22
EINECS号：201-944-8
质量标准：企业标准
性状：白色结晶或结晶性粉末，具有百里香油的香气。
含量：98%
用途：百里香酚是我国《食品添加剂使用卫生标准》规定允许使用的食品香料，主要用于配制止咳糖浆、椒样薄荷口香糖和辛香料等香精。在口香糖中使用量为100mg/kg；冷饮中44mg/kg;软饮料中2.5～1lmg/kg；糖果中9.4mg/kg；烘烤食品中5.0～6.5mg/kg。