晓富酸辣粉加盟加盟酸辣粉加盟酸辣粉培训酸辣粉的做法配方酸辣粉的底料

“酸辣粉”是重庆城乡间广为流传的传统名优小吃，辣得“安逸”（爽口），酸得“巴实”（舒服），吃过的人们都翘起大拇指直赞:哪里还能找到这么好吃的粉？故被称之谓“天下粉”；
天下粉：重庆酸辣粉, 系食品,是在酸辣粉的原有基础上,经过精心改进秘制, 在不添加任何香精、色素的情况下，把酸辣粉的味道演绎的；主粉由红薯、魔芋、碗豆按佳比例调和，仍采用四川民间手工制作，润滑顺口，筋而不腻；所用的辣椒油采用了近20多种材料,仍遵循传统方式制作,好吃不上火，让不敢吃辣的人也能接受；汤头更是精心选材，辅以多种中草药熬煮而成，香味浓郁、风味特；将粉入锅中烫制后挑入碗内，加入醋、红油、辣椒、酱油、蒜汁、榨菜，注入原汤，撒上肉沫、花生、香菜、葱花等调味，一碗具有提神醒目，健食开胃，美容养颜之功效的天下粉：重庆酸辣粉，就可以开吃了！
“天下晓富”特色酸辣粉，是经过多年开发和投入创建的特色小吃。是融川渝饮食文化特色与湖南饮食文化特色于一体，取长补短，再经多年创新改良，终成“正果”，深受年轻的俊男美女喜爱。八年来，从西单当初的一家店到两家店，再到四家连锁店，还是满足不了市民的需求。很多顾客开着小车来吃一碗酸辣粉，为的是品尝本店的风味特色和感受火爆场面。期间，不断有全国各地的商家前来取经和学习，一些顾客吃完后当即要求加盟开店，由此可见该小吃的火热及吸引力。期间我们大胆创新，勇敢立异，摆脱传统面、粉类摊位化，缺少，缺乏有效治理以及不注重经营理念和文化建设的局面。为了满足顾客们的开店需求，我们经过深入改进和完善。从管理到生产流程，从店面的设计到品牌的设计，一一进行了全面升华。推出了向饮食品牌进军的主体思想和理念，并专注于以特色粉与特色小吃并举，品质与品牌共建的思路。现在我们拥有自己的原材料生产厂家，信誉的供货商，顺畅的物流支持，研发团队，管理团队，企划团队，培训团队等等，完全有能力满足全国各地商家前来合作的愿望，也有能力保障合作商开店赢利的实力和信心。
天下晓富特色酸辣粉由下列四方面成就了她的金字招牌
一、粉，粉是天下晓富特色粉的主要材料，它是地瓜粉及其木薯粉它食材组合的配方，其特点是易消化，通肠胃，有韧性，多吃不腻的特点，是其它粉类无法取代的。
二、汤底，汤的做法特别讲究，它既有广东老火靓汤的做法，又有湘菜文化的配置，另加重庆的特色风味，因此才有浓香四溢，醇厚悠长的气运，让人感觉美味十足，非吃不可的拉客功效。
三、油辣椒，油辣椒在天下晓富特色粉中扮演着画龙点睛的作用，一碗粉中加一点油辣椒后会更好吃，很香，但不辣。它的做法也很讲究：先用配方调制好，再用油炸，油炸的火喉相当关键，不高不低才能确保辣椒的原香味。后是抖碎。
四、花生米，花生米是天下晓富特色粉的佐料，不可缺少，其特点是脆、香、甜。用料讲究：是什么土质种的花生？几成熟？什么颜色？用什么锅炒作？炒作的火喉是多大等工序缺一不可。
以上四种食材用料，做法考究，成就了御用的鲜美风味。

培训期间免费安排食宿。确保学习期间不再收取其他费用，学会为止。
我们通过协议的方式学到真正的技术；
免费提供住宿，安全卫生；
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