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北京明达富强“西单晓富酸辣粉”是引进的重庆的传统名小吃,由于物美,长期以来一直深受人们的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”!素有“天下粉”之美名。 “西单晓富酸辣粉”系纯然绿色食品,主粉由红薯,红苕,豌豆按佳比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。“西单晓富酸辣粉”以其物美口味特的优势在全国各大城市销售异常火爆。
西单晓富酸辣粉的品牌是形形色色,其中鱼龙混杂、加盟费用更是五花八门、令想学习西单晓富酸辣粉技术的投资者无从选择。
1、粉条的选购:
红薯粉条较粗,通体晶莹剔透有少许杂志,湿粉有弹性、不易断、干粉有韧劲。
2、红油的作用:
红油选用几十种药材和红辣椒精炼而成,增香调色,放一丁点就会又辣又香,汤红味美。
3、粉汤锅的做法:
一碗好的西单晓富酸辣粉,粉汤锅是非常关键的。它由二十几种药材汇集的汤包,一个2斤左右的三黄鸡、两个约四到五斤重的猪后腿筒骨加上鲜美的西单晓富酸辣粉复合料经过2-3小时的熬制。揭开锅盖浓香扑鼻,香气四溢,令人垂涎欲滴。
4、调味料的选购;
调制西单晓富酸辣粉的十二种调味香料一定要名味秘制的调味料,放一点就能调出鲜美的味道,做出真宗的香、麻、辣、酸的西单晓富酸辣粉。不的调味料放上一勺也未必能调出好味道。
西单晓富酸辣粉项目学习和加盟,仅要3800元,还有其他的多种不同的米线项目,土豆粉项目,全国各地招商加盟,手把手给您技术培训和支持。

培训期间免费安排食宿。确保学习期间不再收取其他费用，学会为止。
我们通过协议的方式学到真正的技术；
免费提供住宿，安全卫生；
负责教会全套技术及制作工艺流程；
免费提供学习教材一份。

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