高家包子十万个为什么解答

 很多消费者说做出的包子外皮粗糙，那么这是是怎么回事呢?我们一起来看一下吧：
面团发酵后会让面团产生很多气孔，所以面团次发酵后一定要记得用压面机压面几次，一直揉到面团非常光滑为止，这一定要有耐性，才能吃到的包子，次揉面倒没什么讲究，只要做到手光，容器光，面团有点光的三光后就可以，重要的还是发酵后的第二次压好面在用包子机生产。
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