颗粒酒花德国马革努门Magnum进口啤酒颗粒酒花

颗粒酒花【马革努门】德国马革努门Magnum 进口啤酒颗粒酒花 200元
产品介绍：
马革努门（Magnum）于1980年由Huell德国酒花研究所培育成功，母本是美国品种格丽纳（Galena），父本是德国75/5/3.
酿造特性：马革努门通常赋予啤酒的苦味。
Alpha酸：12.7%
Beta酸：6.5%
Cohumulone/合律草酮 21-29%
Colupulone/合蛇麻酮 38-48%
Polyphenols/多酚
Total content/总含量 2.0-3.0%
Xanthohumol/黄腐酚 0.4-0.5%
Aroma substances/香味成分
Total oil/总油 1.6-2.6%
Myrcene/月桂烯 30-45%
Linalool/芳樟醇 0.2-0.7%
Beta-caryophyllene/β－丁子香烯 8-13%
Aromadendrene/香枝烯 ＜0.2
Humulene/香律烯 30-45%
Farnesene/法呢烯 ＜1 %
Beta-selineneβ－介子烯 0.3-0.8%
Alpha-selinene/α－介子烯 0.3-0.8%
总油百分比以所有干物质计算；个别成分百分比以总油计算。
Resistance to disease/抗病能力：
Wilt /抗萎蔫病能力 good to very good 好至很好
Downy mildew/搞霜霉病能力 good好
Powdery mildew/搞白粉能力 very low低
Ripening time/成熟时间 medium late to late 中晚熟 到晚熟
Average yield/平均产量 2000kg/ha/2000kg/公顷
High –alpha variet高α-酸品种
-very higher bitter value 平均至高的苦味值
-average aroma平均的香味
-good storage stability非常好的储藏稳定性
典型应用：艾尔；拉格