进口比利时拉格干酵母弗曼迪斯S-23黑啤酵母黑啤酒干酵母

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产品简介：
产地：比利时
生产商：弗曼迪斯酵母有限公司
适用类型：拉格尔、比尔森。

特性：这种下面发酵酵母源自于德国的VLB（柏林），已知代码RH。该菌种在西欧啤酒厂中广泛使用；
使用于酿造具有水果香味脂香的淡色啤酒；
酵母沉降性：高；
终糖度：中

活化方法:
1.将干酵母轻轻撒到不少于其10倍重量的无菌麦汁或水中；
2.活化温度为27±3℃，特种和艾尔酵母；23±3℃,拉格酵母；
3.静置15-30分钟后；
4.轻轻搅拌30分钟；
5.将活化后的酵母乳液加到发酵罐中。
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也可以将酵母直接加入到发酵罐中，麦汁温度保持在20℃以上。15-30分钟后，加入麦汁充氧。</a>