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桂林红星泡打粉膨松剂喜甜泡打粉25/kh/箱山东

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泡打粉是一种食用型添加剂，它是由苏打粉配合其它酸性材料，并以玉米粉为填充剂的白色粉末。

泡打粉是一种复合膨松剂，又称为发泡粉和发酵粉，主要用作面制食品的快速疏松剂。有些分香甜型和食用型泡打粉，是一种快速发酵剂，主要用于粮食制品之快速发酵。在制作蛋糕、发糕、包子、馒头、酥饼、面包等食品。

基本信息
中文名称
泡打粉
外文名称
BAKING POWDER
别称
速发粉、泡大粉、发酵粉

主要原料
苏打粉，玉米粉，
储藏方法
防潮、阴凉、密封

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