安徽亳州酒厂 白酒厂家排名
专利名称:一种酿酒直立醅粮混合搅拌机的制作方法技术领域:本实用新型涉及酿酒机械设备技术领域,特别是一种酿酒直立醅粮混合搅拌机。背景技术:在传统的酿酒技术中,醅粮混合都是由人工进行翻转混合,这样,不仅工人的劳动强度大,而且由于翻转不均匀而不能达到理想的混合效果,更严重的是制约了生产效率的提高,因此,有必要对其进行改进。
、本发明的酒,营养、有效成份含量丰富,包含种酸,多种微量元素、。这些成份能增强细胞活力、改善微血管环境,具有双向调节作用。权利要求.养生酒,以白酒为基质,其特征是它含有的有效组份及其含量为酸(共有种)总量-mg/ml酒,赖氨酸.-.mg/ml酒,钾-mg/l酒,铁.-.mg/l酒,钙.-.mg/l酒,锂.-.mg/l酒,镁.-.mg/l酒,锌.-.mg/l酒,铜.-.mg/l酒。
.根据权利要求所述的杨梅酒的酿制方法,其特征在于:在步骤I中,所述清洗杨梅采用自动清洗设备进行清洗。.根据权利要求所述的杨梅酒的酿制方法,其特征在于:在步骤I中,将现摘的杨梅倒入浸泡箱内,加入食盐浸泡?分钟,使浸泡的杨梅从浸泡箱缺口处排出进入清洗槽,清洗槽入口处进水,杨梅顺着水流在清洗槽入口至出口之间进行翻滚,清洗;从出口处收集清洗干净的杨梅。
[]、采用减压低温蒸馏方法对发酵物进行蒸馏,进一步降低了酿酒的能耗。【具体实施方式】[]实施例一[]酿酒原料,具体按照以下组分组成:高粱kg,大米kg,儒米kg,小麦kg,玉米kg,乙醇kg。[]实施例二[]酿酒原料,具体按照以下组分组成:高粱kg,大米kg,儒米kg,小麦kg,玉米kg,乙醇kg。
本发明涉及酒的制作方法技术领域,特别是一种竹叶酒的制作方法。背景技术:利用微生物发酵生产含一定浓度酒精饮料的过程。酿酒原料与酿酒容器,是谷物酿酒的两个先决条件。据考古出土距今五千多年的酿酒表明:传说中的黄帝时期、夏禹时代存在酿酒这一行业,而酿酒之起源还在此之前。远古时人们可能先接触到某些天然发酵的酒,然后加以。国内学者普遍认为,龙山文化时期酿酒是较为发达的行业。酿酒原料不同,所用微生物及酿造过程也不一样。酒曲酿酒是酿酒的精华所在。《齐民要术》记载的制曲方法一直沿用至今,后世也有少量的改进。
【具体实施方式】[]下面结合具体实施例对本发明做详细具体的说明,但是本发明的保护范围并不局限于以下实施例。[]实施例[]本实施例中提供的猕猴桃酒的酿造方法如下:(I、清洗及预处理工艺:将kg猕猴桃清洗、晾干,带皮放入冷库中自然成熟。[](、酵母预处理工艺:在g安琪高活性干酵母BV中加入等量°白酒,用白酒将其化开均匀。