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回顾这几年的成都火锅市场，从2013年开始诞生了一大批后来成为市场主流的品牌，这些品牌在随后的几年时间内迅速抢滩黄金口岸和并做大做强。我们看到诸如大龙燚、小龙坎、蜀大侠等品牌纷纷在市区黄金地带开店，门店生意也是好到大排长队，接下来便是在省外进行加盟开拓更多分店，有的品牌甚至还走出了。
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以传承传统火锅的匠心匠艺，运营，严控食材的基础上，通过品牌年轻化，IP化，社交化，来切入市场，通过互联网化的营销和运营建立品牌的差异化。通过年轻化的装修风格，走心文案的植入，使得年轻消费群体对品牌的价值观，态度有深刻的认同感，并产生持久的黏性，形成粉丝群体。
市场定位：以小而美，小而精的店面面积和装修设计，配以标准化，特色化的菜品，年轻化的调性，成为市井火锅里面，树一帜的餐饮公司。
成都市井火锅加盟品牌在四川传统火锅味髓的基础上全新研发，以“大火锅·小盘菜”为品牌主题的升级版市井火锅。在餐饮界人士的共同努力下，结合现代人的生活需求，研发出更匹配现代消费者需求的老成都特色市井火锅。市井火锅定制，市井老火锅底料，我们为你量身打造。