驴肉，老汤秘制驴肉，秘制驴皮，现宰生鲜驴肉，分类生驴肉

本公司是一家集养殖屠宰加工为一体的生产加工厂，现有工人68人，冷藏运输车辆6辆，年屠宰量万头以上，本公司活驴活马存栏量千头以上主要以青储饲料为主,不喂任何添加剂饲料，食用放心。可根据客户需求选择驴马的肥瘦大小进行屠宰。也可根据客户需求驴马 的部位进行分割，质量。另外本公司常年进口马肉五分体、八分体。质量让客户放心。客户的满意就是我们的宗旨。
食材简介 民间有“天上龙肉，地上驴肉”的谚语，以此来形容驴肉之美。驴肉蛋白质含量比牛肉、猪肉高，而脂肪含量比牛肉、猪肉低，是典型的高蛋白质低脂肪食物，另外它还含有动物胶、骨胶朊和钙、硫等成分。 营养价值 1、驴肉具有“两高两低”的特点：高蛋白，低脂肪;高氨基酸，低胆固醇。对动脉硬化、冠心病、高血压有着良好的保健作用。 2、驴肉还含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。 食用功效 1、恢复体力：驴肉还含有动物胶、骨胶原和钙、硫等成分，能为体弱者及病后调养的人提供良好的营养补充。 2、养血：有补气养血、滋阴、去烦等功效。对体弱劳损、气血不足和心烦者，尤有较好的疗效。适用于治疗虚弱贫血、产后血亏、面色萎黄、咽干、津少、便秘及一切出血症状。 适用人群 一般人群均可食用。尤适宜身体瘦弱者。
保店老汤驴肉由杜氏后人遍访全国驴肉名师，共同研讨创制而成，借鉴了保店驴肉的五香味及各地名师的特口味调制而成。其老汤由花椒、大料、胡椒、肉桂、砂仁、豆蔻、丁香、陈皮、草果、小茴香、白芷、山奈、良姜食盐等调料，经过多年的日积月累所得。老汤放入砂仁、豆蔻、草果等十多味药材，不但美味可口还营养丰富，具有健脾、顺气促进食欲之功效，老汤保存时间越长芳香物质越丰富，香味越浓鲜味越大，煮制出的肉食风味愈美。公司现养殖德州黑驴200余头，德州三粉驴300余头，供应保店老汤驴肉，保障肉源充足不断，从根源做起保障了老汤驴肉的品质。