思扬木聚糖酶生产厂家电话食品原料

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一、简介

中文名称:木聚糖酶

英文名称:Xylanase, endo-1

英文别名:Xylanase

C A S 号:9025-57-4

EINECS:232-800-2

二、性状

该品是经现代生物工程技术生产，纯化的颗粒状制剂。该品的活性来源于经选择的木霉菌，经基因工程的转化、发酵、提取而得。作用PH范围为3.5-6.5,佳PH值为5.0；作用温度范围为50-60℃，佳温度为55℃

三、用途

【产品来源】木聚糖酶在自然界分布广泛，可从动物、植物和微生物中获得。例如，海洋及陆地、海洋藻类 酵母菌、瘤胃和反刍动物、蜗牛、甲壳动物、陆地植物组织和各种无脊椎动物中都有木聚糖酶存在。微生物来源的木聚糖酶普遍存在于自然界中，且种类繁多，应用领域广泛，因此对微生物木聚糖酶的研究报道很多。