为什么中国人要喝新疆羊奶

《本草纲目》258页中记载:“羊乳甘温可益五脏，虚，益精气，养心肺 ;治消渴疗虚劳; 利皮肤，润毛发 ;和小肠，利大肠。
羊奶比牛奶酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高与人奶接近。酪蛋自在胃酸的作用下可形成较大凝固物，其含量越高蛋白质消化越低，所以羊奶蛋白质的消化率比牛奶高
经研究证明，每100克羊奶所含的10种主要的维生素的总量为780微克。羊奶中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸和尼克酸的含量均可满足婴儿的需要。
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