我和烤肉之间,只差一撮孜然;我和扇贝之间,只差一头大蒜……”在网友的调侃下,高温已然成了时下的热点话题。
当人们从户外“天然烤箱”中回到家,没什么比一瓶冰凉的紫酒或几罐凉爽的啤酒更能解暑的了。我们总结了5个简单快速的紫酒降温方法,不妨试试:
冰桶中加盐
将酒放入金属桶中,盖上水和冰,之后在上面撒上几把盐。盐能将将水的熔点降至-2摄氏度左右,也就是说,加盐后,你的酒会比只放冰块冰的更快。
纸巾
假如你没时间预先做冷饮,那么就用湿的面巾纸裹住紫酒,这是一个迅速简单的降温方式。
只需将外层包着湿面巾纸的酒放入冰箱15分钟,拿出来就能达到满意的温度。
恒温冰柱
这是个流行,大约100多元,非常实用。软木塞连着一根冰柱,当然这根冰柱并非一次性的,而是能反复冰冻,提前放入冰箱两小时左右,插入紫酒中,只需5分钟就能降到理想温度,且保持恒温近1小时。
铝箔
这个“武器”是在你的紫酒达到冰镇温度后使用的。铝箔能阻止酒液与环境热量互相交换,让酒保持凉爽。