瓜尔胶CAS：9000-30-0

产品名称： 瓜尔胶
CAS： 9000-30-0
标准： 国家标准
有无证： 有证
天然/合成： 天然
级别： 食品级
含量： 99%
外观： 白色粉状
包装： 25kg/袋 可拆分
成份： 瓜尔胶
理化属性： 白色至浅黄褐色自由流动的粉末。接近无臭。能分散在热或冷的水中形成粘稠液
类别： 天然食品
行业： 食品
领域： 增稠剂
下延产品： 冷冻食品、烘烤食品、饮料、色拉酱、奶酪和奶油、熟肉食品、素肉食品
运用： 1. 冷冻食品：防冰渣产生，增加冻化稳定性。 2.烘烤食品：保持湿度，改 进质地。3. 饮料：改进口感，稳定颗粒悬浮。 4.色拉酱：增稠剂，替代油料。 5.奶酪和奶油：改进质地． 6.熟肉食品：维持水汁，增加油滑感。 7.素肉食品：替代肥油成分．保持水分。
用法用量：按生产需要适量使用（有特别规定的除外）