新款冰淇淋机器在哪有卖的 哪卖冰淇淋机器呢?
原料
1.冰淇淋粉是应用广泛的也是普通的一种原料。市面上冰淇淋的品牌和种类很多,价格也大不相同。冰淇淋粉一般按照一定的比例和水混合,使用起来比较方便,并且容易运输和储藏,成本比较低。
2.新鲜奶浆一般的保质期在一周左右,去除生产和运输等环节,到达客人处的保质期为4天左右。但因为品牌不同和处理方法不同,保质期也不同。奶浆做出来的口味较好,同时成本也高。
3.保菌乳:采用无菌包装,无需冷藏,储运方便、成本高。
折叠编辑本段制作
1.将调好的冰淇淋浆料倒入每个储料缸,浆料要超过膨化管底部的进料口,浆料不得有大颗粒未溶解物,以便能从膨化管顺畅地流进冷冻缸。
折叠编辑本段安装环境
机器周边与墙壁或其他物品的距离应保持500mm以上的间距,机器的通风孔应保持畅通,附近不要有可吸入物。在室内空间较小的情况下,应为本机安装流量不小于1000M3/h的排风扇。
为保障安全,冰淇淋机器通电前可靠接地。在接通电源前请确认电源插座的接地触点可靠的单接地。
折叠编辑本段消毒常识
为保障食品卫生,机器使用前后,除将机器与食品直接接触的部件进行的清洗外,对于与食品间接接触的部件和容器,还进行消毒处理。请使用食品级消毒剂。
为了冰淇淋消费者的健康,提高机器零部件的使用寿命,请在长期不营业的状况下清洗冷冻缸。