果蔬鱼肉丸打浆机自动高速打浆机家用商用打浆机斩拌机

一、设备概括

   高速打浆机采用双层保温式，使桶内浆料温度不容易上升，使其打出的浆料口感效果更好，可打各种产品浆体、鱼制品、肉制品，产品手动倒杆翻桶出料，操作简单，使用方便，设计合理，工作安全，外观美观大方，可根据用户需求定制各种不同规格的打浆机。

二、设备优势

     高速打浆机采用不锈钢制作，料桶采用保温双层式，使桶内浆料温度不容易上升，确保肉浆新鲜。开机2-3分钟即可完成打肉、配料，搅拌成浆。生产过程中改善了肉质脂肪纤维，生产出的丸子外表光滑细嫩、低脂、口感爽脆，弹性好，韧性好，是肉丸的设备。

 三、产品应用范围:

  高速打浆机是肉丸、贡丸、鱼丸、台湾烤肠等多种肉制品（特别为中产品）的主要打浆设备，其产品的口感效果、组织结构、成本控制等技术环节均在于打浆机的选用，所产的肉浆比高速类大的肉浆富有口感，不同普遍效果，工作稳定，产量好，升温低。



四、设备参数



型号150L

功率7.5KG

桶直径590mm

桶高610mm

外形尺寸1500*700*1810mm

电压380V

五、主要结构与工作原理：

    打浆机主要由电机、搅拌轴、双桶冷却桶、手摇可倾式搅拌桶，大功率变频电机等机构组成。长时间搅拌需加冰水冷却，防止肉馅变质。

六、操作前的注意事项：
    1、操作者详细阅读说明书，熟悉本机的性能、特点、主要结构和工作原理，特别要知道各种按钮的名称、作用和操作要求，方能正确操作。

    2、装料前要检查一下料仑内是否有异物，如工具、螺丝等，并对料仑进行刷洗，清除油污，涂上动物油脂，方可装料使用。
    3、调整好开关的位置。
    4、根据使用肠衣的直径的粗细，选择好合适的填充嘴，用工具紧固。

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