甘油又称为丙三醇、1,2,3-丙三醇,是一种无色、无臭、味甜,外观呈澄明黏稠液态的有机物,甘油的用途非常广泛,目前大约有1700多种用途,无论是工业还是食品都会用到它,那工业甘油和食用甘油区别在哪里?
【甘油】是丙三醇的俗称,分子式:C3H8O3,是一种无色、无臭、味甜,外观呈澄明黏稠液态。能从空气中吸收潮气,也能吸收硫化氢、氰化氢和二氧化硫,能与水和乙醇混溶,水溶液为中性。分为天然甘油、粗甘油和精制甘油。应用领域广泛,以中孚油脂客户为例,常用作保湿剂、甜味剂、防冻剂、增塑剂、乳化剂等。
甘油,化学名为丙三醇(你会经常在化妆品成分表中看到它),是一种无色、透明、粘稠的液体。它具有甜味,可以与水、乙醇等溶剂混溶。根据制造过程中的原料和工艺不同,甘油可分为工业甘油和食品级甘油。在护肤品中,通常使用食品级甘油,以安全和有效性。