陕西纯碱回收价格碳酸氢钠

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用途：纯碱在食品工业中主要用作中和剂、膨松剂。它可以中和面团中的酸味，帮助制作出美味的面食；同时，它还可以使馒头、面包等面食更加膨松洁白。此外，纯碱还能释放玉米中不易释放的烟酸，但需注意其对食物中的维生素B1、B2和维生素C有破坏作用，可能影响人体对某些矿物质的吸收和利用。

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用法用量：在制作面食时，通常将少量纯碱用温水溶解，然后加入面团中揉匀。使用量需根据面团的发酵程度和大小适当调整，过量使用可能导致面食口感发苦或变色。

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用法用量：在工业应用中，纯碱的具体用量取决于具体的工艺要求和产品种类。一般来说，需要根据所需的化学反应或工艺条件来确定其添加量和反应条件。