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乙基麦芽酚通常为白色或微黄色的结晶性粉末,具有特殊的焦糖香味。它易溶于热水、乙醇、氯仿和甘油等溶剂,但在水中的溶解度会随着温度的升高而降低。在储存过程中,应置于阴凉、干燥、通风良好的环境中,避免阳光直射和高温。
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用途:在工业领域,乙基麦芽酚可以用作某些产品的原料或添加剂,以增强产品的香气或改善其性能。例如,在香料工业中,乙基麦芽酚可以作为调配香料的原料之一;
用法用量:同样需要根据具体的化学反应和产品需求来确定。在化工生产过程中,需要严格控制乙基麦芽酚的添加量和反应条件,以确保产品的质量和性能。