四川回收5’-呈味核苷酸二钠收购价格I+G回收电话

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在食品工业中，5’-呈味核苷酸二钠广泛用于各种食品加工，如肉制品、调味料、饮料、速食等。其用量一般控制在0.02%~0.05%，具体使用时需根据食品类型和工艺要求进行调整。在家庭烹饪中，可作为鲜味剂加入汤料或调味品中，以增强食物的鲜美口感。

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用途：作为增味剂，能显著增强食品的鲜味，呈现出类似肉味的鲜美口感，广泛应用于各类食品中，如鸡精、酱油、罐头、汤料、肉制品、速冻食品等，与谷氨酸钠（味精）并用时，有显著的协同增效作用，可大大提高鲜味强度。

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用法用量：在食品添加剂中的用量需根据具体食品种类和配方要求来确定。一般来说，它常与谷氨酸钠（味精）混合使用，其用量约为味精的2%10%。具体用量可能因产品类型、口味需求和加工工艺而有所不同。例如，在罐头食品中，其用量可能因食品种类而异，但一般在0.010.10g/kg之间。在添加时，应注意均匀分散和充分混合，以确保其在食品中的均匀分布和效果。