凉菜卤菜培训桐梓哪里有教凉菜卤菜技术培训

凉菜卤菜培训 桐梓哪里有教凉菜 卤菜技术培训
凉拌菜，是将初步加工和焯水处理后的原料，经过添加红油、酱油、蒜粒等配料制作而成的菜肴。根据红油的分类一般可分为香辣、麻辣、五香三大类；在贵州人们吃卤菜的方式和凉菜十分的相似，都需要将卤菜卤好之后和辣椒进行搅拌，做成凉拌的形式一起吃，所以在卖卤菜的摊位上也能够看见凉菜的身影，毕竟都是一样的作料，一样的设备，在一定程度上可以增加收入。
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遵义创飞凉菜教学内容：
1.食材的认识、处理及储存；
2.红油的制作教学与凉菜味汁的调制及练习；
3.刀工的教学及练习；
4.摆盘的教学及练习；
5.白卤夫妻肺片白切鸡；
6.包你学会为止不限制学习时间；
7.您学习期间的所有材料都是我们给您提供的，不会二次收费；
8.的老师讲解开店指导：流程讲解，包括成本核算和控制、店面选址、人员配备、物资采购等。
遵义创飞餐饮培训学校能给你的：
1、你在学习期间练习的所有材料都是我们这边提供的，而且我们是不限制学习时间，你在这学一天我们就要提供一天的材料，学五天我们就要提供五天的材料
2、你学习期间的吃住都是免费的，而且住的床单被子这些也都是我们提供的，你来学习什么都不用带的，就带换洗衣服和洗漱用品就可以
3、配方单是直接打印到你手里的，配方单都是很详细的，都是到克的
4、我们还有一个5年技术升级，5年之类有什么技术方面的问题随时回来免费重学，你学的这个技术我们有什么新品出来你也可以随时过来学都是免费的
5、更主要的是我们师傅的技术，师傅这么多年积累的经验和技术，你几天就给学过去了。
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