干锅鹅掌翅的做法/哪里可以学干锅鹅掌翅

鹅掌，顾名思义，即家鹅的脚掌。因其肉多，故常被作为餐桌上的美味佳肴。
鹅掌的蛋白质含量，富含人体必需的多种氨基酸、多种维生素、微量元素。鹅掌味甘平，有补阴、暖胃开津、湿衰老之效，是中医食疗的上品。同时，鹅掌的脂肪量很低。极受各个年龄段的食客喜欢。
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