川味面怎么样 川味面怎么制作 川味面的制作配方 特色川味面秘制配方 成都哪里有做川味面的地方 哪里有学特色川味面的 特色川味面有几种类型。
川味面培训流程:
1;红油调制
2:红汤、高汤的熬制
3:臊子的制作
4:碗底调味的操作
5:挑面技术
6:开店理论指导
面食培训品种:
红汤面:红烧牛肉面,大排面,酸辣鸡杂面,红烧肥肠面,红烧排骨面,泡椒牛肉面,酸辣粉等
干拌面:燃面,杂酱面,担担面,姜鸭面,辣子鸡面,素椒牛肉面,四川凉面等。
清汤面:酸菜肉丝面,,香菇炖鸡面,煎蛋面等。
培训方式:全套技术从基础开始,手把手教学,实际操作,定期理论教学开店技术指导
学校优势:
1、上课时间9.00—12.00 13.30—18.00(上课时间具有自由性,选择性,具体情况请来电咨询)
2、学校提供吃住(因学校全国招生,为免除学员的过多烦恼,特提供吃住。床上用品、洗漱用品、服装一切应有。)
3、原材料学校提供(学校教学原材料都依据当天学员所学课程,为其准备新鲜材料)
4、师资力量雄厚(学校的教学师傅,皆启用二十多年老师傅在各大酒店任过主厨,)
5、学校小吃项目有几百项之多完全符合各创业人群的选择方向。
6、教学设备,能满足每一位学员的实际操练
7、学校坐落人流量密集,交通便利的地铁口
8、学员毕业后皆可以得到一份开店指导资料(其资料聚集众多老师经验,已为近万名学员成功开店提供一些方法技巧jiajun821208.)