山东净馨特色熟食学习卤味制作时需要注意什么?
1:学习中要虚心、耐心、细心、一定要亲自动手操作,别以为学技术只带上眼睛和耳朵就可以了,什么都不用干,再多的理论都不如实干,眼看百遍不如手过一遍,实践才是。
2:千万别以为卤菜技术太简单,以为得到一个好的卤菜配方就万事大吉了,别把自己想的太聪明,一两天就可以学会、学好、学精、没有基础的至少学10天以上(重要的是跟谁学)。
3:态度决定高度,不要以为交了学费,就是大爷,什么都是理所应当,可以由着自己的性子来,想什么时候学、怎么学都可以。
4:记住世上没有一个师傅喜欢,高傲自大、自以为是、懒惰成性、不思进取的学生。
山东净馨餐饮管理有限公司,以“理论加实际,实践操作为主,手把手教学,包教包会”为特色。让每位学员到本培训基地,都有一种宾至如归的感觉,更可享受到家的温暖。凡在本公司学习的学员,还可享受常年免费技术咨询及技术升级服务。学员报名时签订培训合同,让每一位学员都能学习到自己满意的技术并能熟练掌握配方和食品各操作过程。所有学员培训期间食宿、原材料全部免费,再次培训不收取任何费用。
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