章丘黄家烤肉是山东济南非常有名的风味小吃,起源于300多年前的明末清初时期,用带皮的猪五花肉秘制、烤制而成,烤好的黄家烤肉皮酥肉嫩、肥而不腻、不干不柴,黄家烤肉常见的吃法,是直接切成片吃、或者用煎饼卷着吃、做成烤肉炖豆腐。
黄家烤肉传统的制作工艺,是整猪烤制,这种烤制方式,非常费时费力,所以,我们对传统的黄家烤肉制作工艺,进行改良,采用分割的方法烤制,省时省力。
御斋祥黄家烤肉焖饭,是用传统名吃黄家烤肉和的大米同时蒸制,蒸制好的黄家烤肉焖饭,米与肉香味融合,蒸制好的黄家烤肉焖饭味道美味、营养丰富;口味多种多样,如黑椒、香梨、菠萝、香辣、沙拉、番茄等多种口味,再搭配几个小菜品,营养美味。
御斋祥黄家烤肉焖饭代理 现面向全国招区域代理,只收取技术和设备的费用,没有加盟费,成为代理后,在您做的同时,还可以再您当地招收学员,转让黄家烤肉焖饭技术,收取相应技术费用,还可以后期给学员提供黄家烤肉。经营模式多样。
联系人 :刘晓晴
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培训地点:济南御卿祥餐饮管理有限公司
济南市章丘明刁路老磨坊生态园
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