新的一年到来,烧烤旺季也即将到来,店里没点特色根本没法跟同行竞争。馕坑无烟烧烤,一年四季没有淡季,真正做到油火分离,烤制过程不产生任何油烟,流程化操作,简单易学省人工,完全做到无烟环保标准。
馕坑特色烧烤教学,主要烧烤特色:炭烤大串水果肉串,碳烤整扇猪排,馕坑生烤龙骨,生烤全兔,生烤羊蝎子,烤羊排,烤羊腿,鸽子鹌鹑,猪蹄猪脆骨 海鲜 蔬菜水果等等,采用焖蒸烤于一体的烧烤模式完全不产生任何油烟,炉内温度450°,360°无死角烤制,烤制时间快,操作简单,一个服务员即可操作,节省不必要的成本支出,烤制产品多样。
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培训地点:济南御卿祥餐饮管理有限公司
济南市章丘明刁路老磨坊生态园
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