TMR-812A魔芋胶(水晶抗融皮冻粉) 1.功能:本品为水晶皮冻抗融化魔芋胶,在常规水晶皮冻中加入本品,即可达到50度不融化的优良效果。 2.产品优势:具有使用方便,效果优良,成本低廉的特点。50度不化,代替明矾。 3.参考用量:0.5% 4.使用方法:50℃时加入本品,直接50℃保温2个小时或常温放置6-8小时即可。 5.产品应用:用于猪皮冻、鱼皮冻各种散装批发皮冻制品抗融化,夏季不化,冬季室温不融化,可四季正常生产。 6、价格:95元/公斤
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改性魔芋粉食品技术咨询食品技术研发猪皮冻添加剂夏天不化食品级皮冻粉
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