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数据显示,海参因生长海域不同而营养价值不同,其中大连海参的营养价值要远其他海域。究其根本,正是因为大连海参得天厚的地理位置,大连海参产自大连北端的深冷海域,这里常年低温,盐分均衡,自然纯净的水质以及丰富的微生物资源,使得大连海参营养成分异常丰富,其中海参的黄金营养成分刺参粘多糖含量达到58.05mg/g左右,目前大连海参的品牌也比较多,小编也针对这些品牌进行了归类,有兴趣的朋友可以看看这篇文章内容:大连海参。
而为神奇的是,世界上一直存在一个神奇的说法,在北纬三十度的地方,肯定会有神奇的事件发生,而刚好大连就处在北纬三十度的范围之内,因此大连海参的品质可想而知
促进生长发育
食用海参有助于促进生长发育。海参中丰富的钙、磷、碘、铁、锌,是人体发育成长的重要物质,它们直接参与人体的生长发育、调解、伤口愈合、生殖发育等生理活动,在人体能量储备和运转中起着重要作用。现代医学研究表明,海参体内拥有支持再生的神秘营养物质,这些营养物质能够使人体伤口修复和再生,在医药及药理方面有重要价值。
预防骨质增生症
经常食用海参可以预防儿童和成人的骨质增生症。海参中丰富的钙、磷、锰、铜、锗、硅等元素对预防婴幼儿、儿童、成人的异常、畸形,对牙质及釉质发育不良都有特殊作用。
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