简介:L-瓜氨酸是一种非蛋白质氨基酸,在1914年由日本学者从西瓜汁中分离得到。它在自然界中广泛存在于各种植物和动物体内,尤其是葫芦科植物的种子中。在纺织行业、农业和饲料方面的用途:在纺织行业中,L-瓜氨酸的具体应用可能涉及某些特定的化学品或助剂。在肉类、汤类和家禽等食品中,L-瓜氨酸也可以用作调味品,以改善食品的口感和风味。对于方便食品的肉汤和汤类,推荐使用量为10g/kg。在饮料、焙烤制品、肉、肉香肠、乳及乳制品、调味剂、谷类制品中,推荐使用量为400mg/kg。
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