黑糯米除了可以做米饭,还可以有很多花式吃法,今天就用黑糯米饭做成软糯香甜的南瓜黑糯米饼。孩子特别喜欢这种糯糯的口感,尤其适合早餐吃,搭配一些稀粥、面条、面片、疙瘩汤、牛奶、豆浆,就是一道营养丰富的早餐。
广州人喝早茶,习惯说“一盅两件”。“盅”是指“盖碗”,即盖碗泡茶;“一盅”就是一杯茶;“两件”则是“两笼”或者“两份”的意思,泛指早茶里的点心。一人点上一种茶和两种点心,再捧上一份报纸,这便是老广悠闲的时刻了。
广东早茶是广东地区一种特色民间饮食风俗,是广东人的生活习惯,是广东地域文化的一大代表。广府人亲友之间常有“得闲饮茶(粤语,即'有空喝茶')”之说,有空一起喝茶是广东人生活交际的重要一环。广东的喝茶并非真的只是去喝一两杯茶,而是与亲友于茶楼,点几件茶点,泡上一壶茶,谈天说地,填饱肚子与消闲取乐两得。广东人到茶楼喝茶有早茶、午茶、夜茶之分,其中早茶风气盛,为主流。