学做啤酒鸭

啤酒鸭火锅荟萃了“川味”麻辣火锅与贵州苗家火锅的特色，啤酒鸭火锅结合本地人的口感特色，一经推出立即受到欢迎，并迅速在市场占据了重要地位，号称“火锅一绝”。鸭肉的脂肪较健康。鸭肉富含B族维生素和维生素E，其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸，易于消化。

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