郑州炒菜培训盖浇饭培训厨师培训小炒培训

郑州炒菜培训盖浇饭培训厨师培训小炒培训
为什么这么多学员选择我们陆香园小吃培训学校学习炒菜技术

我们是一群专注于美食的探索者，一群耕耘于餐饮业至少二十年的痴心人，多年来，我们自己开过店，也指导了无数家大中型餐馆的经营，有收获也有遗憾，经历过赚钱的快乐，也经历过亏损的心痛。现在，我们只想把这么多年来积累的一身餐饮本领传授给新的餐饮创业者们。一对一、手把手教学，理论结合实践相结合，让学员轻松掌握调味工艺流程及配方设置要求和全系列产品的制作方法，确保学员学会之后能以te的口味，霸一方市场，成功开启创业之路。
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炒菜介绍：
炒菜，可以说是基本的也是应用广泛的烹饪技法。炒菜就是选用质地新鲜的烹饪食材，经过加工或采用适当的辅助措施，滑油或焯水后，放入烧热的油锅中，用旺火或中火迅速翻炒，加入调味料做成菜的烹调技法。炒制的食材大都加工成较小的丝、条、段、块，动物性食材往往先经过上浆处理后再滑油至断生，再用旺火翻炒至入味成菜。

而小炒就是利用较大众化的食材，在短的时间里，用大火完成不同口味的菜肴。用经济的价格、简便的操作，快速的时间来完成一道满意的菜肴，是多数人对小炒的要求。小炒常见有生炒、熟炒、滑炒、干炒、爆炒等烹饪技法。
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郑州陆香园特色盖浇饭炒菜系列 ： 1580元

培训内容：1、川味回锅肉2、青椒肉丝 3、宫保鸡丁 4、鱼香肉丝 5、糖醋鱼块6、木须肉片 7、红烧茄子8、千张炒肉9、红烧肉 10、酸辣土豆丝 11、鱼香茄子 12、麻婆豆腐 13、火腿炒黄瓜14、香菇青菜 15、蒜苔肉丝16、酸辣白菜 17、青椒肉丝 18、韭菜鸡蛋 19、烧腐竹20、西红柿鸡蛋21、土豆烧肉 22辣子鸡丁


特色蜀味家常系列 1100元

培训内容：重庆酸菜鱼 劲爆毛血旺 水煮鱼 水煮肉片 蜀味三鲜 蜀味家常菜《麻辣 香辣》

培训课程：
1：学习基本刀工，主要练习：切片、切条、切丝、切丁、学习平刀法、推刀法、拉刀法等基本刀工。
2：高汤的熬制。
3：学习每一道菜的原料搭配，菜肴搭配等基本原理和诀窍。
4：学习每一道菜的烹饪、调色、调味、火候掌握技能。
5：学习菜品的装饰、搭配。


炒菜开店实惠系列： 2200元
《特色盖浇饭炒菜系列 特色蜀味家常系列》

培训内容：1、川味回锅肉2、青椒肉丝 3、宫保鸡丁 4、鱼香肉丝 5、糖醋鱼块6、木须肉片 7、红烧茄子8、千张炒肉9、红烧肉 10、酸辣土豆丝 11、鱼香茄子 12、麻婆豆腐 13、火腿炒黄瓜14、香菇青菜 15、蒜苔肉丝16、酸辣白菜 17、青椒肉丝 18、韭菜鸡蛋 19、烧腐竹20、西红柿鸡蛋21、土豆烧肉 22辣子鸡丁 23重庆酸菜鱼 24 劲25爆毛血旺 26水煮鱼 27水煮肉片
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学习内容：
主要学习原料加工技术、刀功、勺功、挂糊上浆和勾芡的应用。具体学习炒、熘、烩、爆、焖、炖、熬、煮、凉拌菜肴、大众家常菜、市场流行菜，特色菜，兼学少量面点小吃的制作过程。教授产品制作成本核算，店面设计，营销策划。学员亲手操作、学会为止。免费赠送汤技术，包教包会！

选择我们陆香园小吃培训学校学习技术七大优势：
一：每一位学习者我们都会给予签订学习合同，才给予学习，以双方利益。
二：*一次操作由教学师傅引导学员把所学的小吃项目重头到尾的操作一遍，直到成品出现。
三：第二次操作由学员自己亲自动手，重头到尾的学所报名的小吃项目，直到学员把那个项目的制作过程、操作步骤、技术配方都掌握好为止。
四：如果学员在学习过程中，有什么不懂的地方都可以提出，我们的教学师傅都会详细解答学员所提出的问题。
五：郑州陆香园小吃培训提供的所有餐饮小吃项目都是：随到随学，包教包会，只做技术培训，不做加盟。
六：我们提供的餐饮小吃项目从不限制任何原料，都会把原料设备以及相关的采购点告诉每一位学习者，以方便他们购买和及时开业经营。
七：每一位学员学会之后，开店过程中如遇技术方面的问题，都可以咨询我们的培训师傅，郑州陆香园小吃培训都会尽力为学习者解决。

培训保障

1、每个学员全程都是实践学习；
2、核心技术配方无保留传授；
3、学习中途不增加任何杂费；
4、学员毕业后有任何问题可随时电话咨询；
5、学员毕业后遇到没办法解决的问题，还可以免费回来继续咨询学习；
6、是正规培训，国家商标总局注册、工商、税务营业执照齐。

陆香园小吃培训中心面向河南 《郑州，驻马店 洛阳 周口 济源 平顶山 濮阳 商丘 开封 漯河 信阳 鹤壁 三门峡 南阳 安阳 济源，临颍 许昌 登封 新乡>山西省 陕西省 湖北省 辽宁省，吉林省，黑龙江省，江苏省（苏州，徐州），安徽省，山东省，》常年招生。

陆香园小吃培训学校报名电话：

陆香园小吃培训学校：542441380 2434805570


陆香园小吃培训学校地址：郑州中原区陇海路伏牛路交叉口大岗刘王府一号七号楼一单元13楼

郑州陆香园小吃培训学校欢迎您前来考察、学习！