馋嘴饼小吃技术赚钱项目 郑州陆香园手把手传授真技术
馋嘴饼,被誉为中式披萨、特的发酵过程、全天然的馅料制作以油而不腻。 入口柔和鲜香的可口。烤好的馋嘴饼加上生菜,香肠。比起外国的披萨饼更多几分美味。
馋嘴饼是湖南土家族特色小吃呀这地方特色味道,鲜香不腻,在何师傅的改进和反复的改进味道更佳鲜美可口。
馋嘴饼的制作:
面粉:馋嘴饼用的是“中筋面粉”,由于面粉筋度太高,松泡性不强,做出来的烧饼有的会发硬;低筋面粉不容易成形。
和面:“老面”做引子,气温文水温决议了发酵的时刻;一般一袋面和出来的面团需要一个半小时的发酵时刻。
馅料:这是重要的一个环节。摆在案板上的一大盆肉馅,实际上是由不同部位的猪肉混合剁碎而成,其中还添加了“土家族”的特别香料。这种土家风味的肉馅在通过高温烘烤的时分就会散发出浓郁的香气。
学习馋嘴饼技术学费:800元
学习方式:一对一培训,理论,实操,学员立操作,师傅旁边指导
学习时间:随到随学,包学包会,不限制时间,学会为止
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