五谷杂粮渔粉加盟告诉你员工的这些细节正在让你失去客人

有人常说，对于一个餐饮方面员工就是餐厅的门面，因为顾客来到店里就是会和员工进行接触，如果一些细节没处理好就有可能使你失去一个客人，所有开店的朋友，每每想到留住客人的方法，无非就是优惠政策、店面的选址、食物的口味等，这些需要考虑没有错，但是你还漏掉了一个，那就是对于员工的要求，接下五谷杂粮渔粉加盟店来和你说说有哪些细节需要注意。

1、没有积极性，没有积极性的原因一般都是感觉这个行业没有发展前途，打算干个几个月混混经验就走的，所以工作起来也是一副无精打采的样子，对于这种情况，你可以采取效益绑定的方法，有一个好的晋升制度或者有一个奖励制度，让他们有一个目标可以为之努力，这样工作起来也会有动力。
2、员工上班不认真，有些店面因为管理机制不完善，有些员工在没有工作的时候就会聚在一起扎堆聊天，要么就是在一边抱着手机聊天看视频，如果附近有客人在吃饭，一定对让客人感觉这家餐厅有问题，这样客人下次也就不会在来了，对于这种情况，可以利用手机袋，把手机存放起来，下班才可以拿走，对于违反者给出一定的相应处罚。
3、仪态仪容不整，服务员穿着松松垮垮或者个人元素盖过了统一制服，客人会把这种印象折射到品牌中，甚至有的客人会因为服务员穿着邋遢等，而再也不会选择这家餐厅，为了避免这种问题的出现，餐厅在招聘时，就需要找到确保能表现餐厅品牌形象并传达品牌信息的员工，并且做到统一标准，比如设计统一的餐厅制服或者明确着装要求等。

以上就是五谷杂粮渔粉加盟店总结一些员工在工作时的一些细节，不知道身为老板的你是否注意自家餐厅有这种现象，其实我们自己也可以和客人来个换位思考，如果你是客人去一家餐厅就餐，服务员脸带微笑的接待，就餐的过程中随叫随到，走的时候亲自送你到门口，你是不是很满意他们的服务，下次还有可能继续来，其实这就和自己开餐厅一样。站在客人的角度想问题，一定会生意越来越好的。
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