黑花生黑花生是我国新培育的品种,属典型的碱性食品,具有高硒高钾的优良特征,含有人体所需的20种氨基酸和维生素E、B族以及卵磷脂和黑亮活性物质。其中锌和维生素E的含量分别比其他花生多101%、,每100克花生中还含有钙41.5毫克、镁360毫克,营养成分符合人体营养高指标,在维持人体的生长发育方面起到很好作用;特别是黑色素,可有效保持人体良性循环,防范可见光和紫外线的辐射,是补充人体营养的天然补品,经常食用可以健脑,乌发驻颜,暖胃润肺,护心保肝,对老年人的多种慢性疾病有很好的预防保健作用。该品种鲜湿紫红,晒干乌黑。植株半直立,株高40~45厘米,侧枝长50厘米,生育期130天,叶色浓绿,连续开花,开花量多而集中,百果重185克左右,出仁率70%,籽仁椭圆形,抗旱抗病性强,栽培方法与本地花生大体相同,每亩播种量17.5公斤左右,每亩产量可达400公斤。采用地膜覆盖产量较高。