安阳大脸鸡排技术培训

大脸鸡排流动模式：

套餐一：1800元 （流动经营）

鸡排半成品的保存与保养，油温的掌握以及油的处理 、盐酥鸡 、鸡米花 、炸薯条和鸡排的炸制技术，棒打天下技术，饮品的简单操作，半成品长期配货，包装袋供应和原材料的后期供应。

套餐二：6800元 （店面经营）

公司的品牌商标使用，鸡排的炸制 、盐酥鸡 、鸡米花 、炸薯条 、脆皮玉米技术、开心香酥棒技术、超级旋风串技术、千丝万缕技术，鸡蛋汉堡技术、红豆饼甜点技术、炒冰淇淋卷技术、蛋仔技术、炒绵绵冰技术、棒打天下技术，烧烤技术【烤面筋技术，烤鸡翅技术】，冷热饮的配置【红枣茶，柚子茶，咖啡，奶茶，酸梅汤等】，酱料的制作 、香椒油的制作 、半成品的保存与保养、油温掌握处理与保养 、半成品原材料配货，包装袋的长期供应 、各种撒料、裹粉的长期供应、商业策划书一份等 、赠送燃气单炸锅一台、7孔蛋肠机一台、豪华饮品展示机3台、超级旋风机一台、蛋仔机一台，烧烤炉【57公分】一台。


大脸鸡排效益分析：

按每份鸡排200克计算，半成品供货一份3.6元售价11元左右（自己腌制成本更低），如果每天销售500份，除去其他开资（油和原料），每天就有3000元的纯利润，一个月下来就可以达到9万元的收入，一年下来轻松可赚百万元的收入