地锅鸡是一道传统名菜,起源于江苏省北部、安徽省北部和山东省南部交界处的徐州市、宿州市和济宁市等地区
以前,在微山湖上作息的渔民,因船上条件所限,往往取一小泥炉,炉上坐一口铁锅,下面支几块干柴生火,然后按家常的做法煮上一锅菜,锅边还要贴满面饼,于是便产生了这种饭菜合一的烹调方法。
地锅菜的汤汁较少,口味鲜醇,饼借菜味,菜借饼香,具有软滑与干香并存的特点。如今,有厨师将传统地锅菜的制法加以改良,从而推出了地锅鸡、地锅鱼、地锅牛肉、地锅三鲜、地锅豆腐、地锅龙虾等地锅佳肴。
产品基本介绍
专营地锅系列,大吉大利,今晚吃鸡!
选材精 科学味美 多年制鸡,食材考究,专精技艺,做到千店一味。
精选牧场鸡,沿袭传统特色小吃的精随。
秘制料 加以秘辛辅佐,用秘制“老汤”调配,保留鸡肉原汁原味的
时,提高其膳食结构。
美膳食 健康养生 从口感到功效,让您便捷美味地吃出健康!
地锅鸡,席卷校园
2018年,一款地锅鸡校园,鲜鸡现炒,浓郁的肉香,每每撩拔鼻尖,勾引着味蕾,搭配蔬菜,口口饱满,锅贴现打,脆香的锅贴,满足您饥饿时的所有需要!
多年餐饮成功经验,丰富的校园资源,完善的培训机制。
助力您的创业路!
品类丰富,营养全面,搭配新鲜时蔬,为您
提供更多的选择,百吃不厌!
出餐快,10秒即可出餐,让客人感受
用餐体验同时,让商家业绩翻倍!
螺蛳粉介绍
螺蛳粉作为行业的品牌,发展多年,获得了合格的社会声誉。2010年,螺蛳粉获得中国有发展潜力品牌的称号;2011年,螺蛳粉得到中国质量奖的奖励;2014年,螺蛳粉成为中国螺蛳粉品牌项目的代表。多项荣誉和奖励都在说明着,螺蛳粉是个可靠、的好品牌项目。加盟商可以合格选择螺蛳粉加盟创业。而且为了让所有的加盟商顺利开店稳步经营,品牌总部也将做出大的优惠支持,多方面为加盟店提供扶持帮助。只要成为螺蛳粉加盟商,轻松获利不是问题。