嘉诺餐饮学习冷锅串串技术,冷锅串串、串串香、麻辣串串香技术培训就来嘉诺餐饮,冷锅串串源自川渝地区的特色风味小吃,它是由各种蔬菜、肉食切成不规则的形状,再用做好的竹签把这些菜品穿成一串一串,后把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用!
嘉诺餐饮冷锅串串培训班,冷锅串串是串串香的一种,锅是冷锅,串串是热串串。冷锅放上热串串,配上冰镇啤酒,冰火交融,其乐无穷。冷锅串串起源于成都串串香,但比吃串串香便宜便捷,更平易近人。学习冷锅串串技术就来嘉诺餐饮!
嘉诺餐饮冷锅串串技术培训内容:
1、油料的选购,香料的识别,配方与比列的搭配。
2、底料的炒制方法。
3、汤料熬制的技术。
4、汤料调制与兑锅的技术以及保存方法。
5、菜品的加工,刀工以及穿串的技术。
6、各种味碟的制作。(如油碟和干碟的制作)
7、原材料及设备的采购指导。
8、开店建议及指导
8、原材料及设备的采购指导
嘉诺餐饮全程采用一对一教学,一般情况下一个星期内即可全部学好。当然有些学的稍微快点,有些学的稍微慢点,因为每个人的基础和悟性不同。具体学习时间没限制,教到学员自己感觉完全学好为止。
嘉诺餐饮小吃培训,有师傅,技术,教学有方。学校环境优美,设备,是你学习技术的场地,是您创业圆梦的摇篮。传授您的技术,您学有所成,满载而归。