食品流通许可证和食品经营许可证一样吗?两者之间有什么区别?
食品流通许可证,是对食品流通许可证的发放、发放条件、发放程序以及与食品卫生许可证的衔接等问题予以明确。对食品经营者坚持先证后照,未取得前置审批文件,不得办理注册登记手续
2015年,国家颁布实施的《食品经营许可证管理办法》中,食品经营许可证代替食品流通许可证。也就是说食品流通许可证和食品经营许可证本质上是一样的,食品经营许可证的审批部门是食品、药品监督管理局
申请食品经营许可证需要符合以下条件:
1.具有与经营的食品品种、数量相适应的经营设备或者设施,有相应的消毒、更衣、盥洗、采光、照明、通风、防腐、防尘、防蝇、防鼠、防虫、洗涤以及处理废水、存放垃圾和废弃物的设备或者设施
2.具有与经营的食品品种、数量相适应的食品原料处理和食品加工、销售、贮存等场所,保持该场所环境整洁,并与有毒、有害场所以及其他污染源保持规定的距离
3.具有合理的设备布局和工艺流程,防止待加工食品与直接入口食品、原料与成品交叉污染,避免食品接触有毒物、不洁物
4.有专职或者兼职的食品安全管理人员和食品安全的规章制度
5.法律、法规规定的其他条件
同样的,申请食品经营许可证需要准备这些材料:
一.食品经营许可申请书 营业执照或者其他主体资格证明文件复印件
法定代表人(负责人或者业主)的
二.负责人、食品安全管理人员名单及直接接触食品的从业人员健康合格证明复印件 经营场所位置图、仓库地址位置图;
三.与食品销售相适应的的经营平面布局图(标注主要设备设施);
四.(电脑制作) 设置食品安全管理机构、配备食品安全员(师)或接受食品安全培训相关证明资料 与食品经营相关的经营设备和工具清单;
五. 与食品经营相关的操作流程
六. 食品安全管理各项制度
1.从业人员健康管理制度和培训管理制度
2.食品安全管理员制度
3.食品安全自检自查与报告制度
4.食品经营过程与控制制度
5.场所及设施设备清洗消毒和维修保养制度
6.进货查验和查验记录制度
7.食品贮存管理制度
8.废弃物处置制度
9.食品安全突发事件应急处置预案
10. 省食品药品监督管理局规定的其他材料