水果干制品生产许可证办理需要营业执照,法人公章
。1.水果干制品的工艺流程
选料→清洗→整理→护色(或不护色)→干燥(脱水)→后处理(或不经后处理)→包装
具备的条件
1、申请人办理营业执照且有与生产产品品种相适应的厂房,以供原料处理和加工、包装、贮存使用;厂区周围不能是民房,不能在居民区;厂区周围环境整洁、无害虫大量孳生、无有害废弃物和气体等
2、配备有相适应的生产设备或者设施,例如应具备相适应的更衣、照明、通风、防虫,废弃物存放的设备设施等
3、设备布局和工艺流程合理,符合规定要求,防止产品交叉污染
4、配备有相适应的食品安全管理人员和技术人员
5、具有相适应的食品安全生产管理制度(进货查验记录制度、生产过程控制制度、出厂检验记录制度、食品不合格管理制度和食品安全自查制度等)