本文系翰香原答学员问系列之一/更多培训事宜欢迎电话直接咨询
问:你好!你们这个口福饼是怎么培训呢?
我们口福饼是以技术培训为主,对于学员只收一份技术费用,实战培训五香、椒盐、原味、麻辣、甜味五种口味,无额外任何附加费用,不卡料,所有的原料都可以本地就近购买,赠送全套开店参考模板资料,后期自主自由开店。可以先来考察品尝,满意再学习。
问:制作饼子的机器呢,你们提供吗?
我们不售设备,主要用到的有烤箱,和面机,压面机,醒发箱,属于糕点饼类制作通用设备,各地的厨具类市场都有,就近购买即可。一旦出了毛病,也便于找经销商维修。模具如果本地找不到,我们可以提供。
问:我不会发面呀。
发面属于培训内容的,学习中都要学会的,不用担心。
问:你说的这些设备大概得多少钱?
一万元左右,依不同的品牌和型号而略有差异。
问:一个口福饼子的成本是多少钱?
每个饼的成本4-5角,售价1元一个。
问:饼子几两面呢?一个饼子是多重。
三两左右。
问:这个饼子是看模具的大小吗,还是模具统一的都是那么大?
根据模具的大小而定的。
问:你说的这个四到五角成本的,是指三两重的饼子吗?
是的,140大小的。
问:咱们翰香原这个是学会为止,还是有时间限制呢?
我们培训是从基本的配料做起,每一种原料都是准确到克的,制作中过称即可,很好把握,全过程动手操作,一对一跟随师傅,一般一二天之内就可以完全学会的。原则上不间,学会为止。
问:这些配料哪都有卖的吧?
市级城市都可以买齐的。
问:县城呢?
县城不好说。
问:口福饼的一套模具可以几个饼?
一套模具是双联的,可以出两个饼。
问:两个饼子得多长时间烤熟呢?
6-7分钟。
问:一般得多少套模具?
一层需要八套模具可以出16个饼,两层可以一次出32饼。
问:烤箱一般是多少层的?
一般采用两层的。
问:我们是不计划开店,想在家里做,然后出去批发。
也可以。
问:你说的这些设备都是用电还是用气的?
只有烤箱是用液化气的,其他的都用电。
问:烤箱没有用电的吗?
有,商用的是三相电,开店的话,要看能扯三相电吗。
问:扯不上。
那就用气的就行了。
问:哦,烤箱大不大呢?
占地两三个平方左右。
问:不是说两层吗,就能占两三个平方?
两层是上下的,不是平铺的,两层与一层的占地是一样的。
问:跟家里1.8米的床那么大吗?
占地接近三个平方,你可以量一下。
问:咱们翰香原这个只收培训费,不收加盟费吧?
没有加盟费以及其他额外的任何费用。
问:用什么面呢?对面有没有什么要求吗?
对于面粉的选用,师傅在培训中会说明的。
问:嗯,我们这有卖的口福饼,不知道是原味的还是甜味的,我感觉不怎么好吃,你们做出来的呢?
您可以多尝几家的,再来我们这儿考察品尝,综合比较一下就知道了。
问:你们限制几个人学吗?
可以两人一同学习,一人动手操作,另一人全程旁观,只收一人费用。
问:另一个人不允许动手操作吗?我跟我老公,不是别人。
全程都可以旁观,也可以帮忙。
问:你们这个东北脆皮火烧呢,也是需要同样的设备吗?
设备都一样,不需要另外加设备。
问:如果我学会回来,还制作不出来,还能再去免费学吗
免费的,一般的话,后期制作有任何疑问,都可以电话咨询师傅的,师傅会指导至正常开店经营的。
问:我们在哪儿学习呢?
在我们公司操作培训车间学习,设备机器工具原料,一对一跟随师傅,全过程动手操作实践,直至学会。
问:好的,我考虑下,去的话再联系你。
好的,再见。
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