郑州老碗面加盟费多少_关中秦味老碗面

　　 郑州老碗面加盟费多少_关中秦味老碗面
　　老碗，陕西方言中的大碗。老碗面，是陕西面食文化中的典型代表;是形象的陕西民俗文化的生活写照。正所谓：秦人捧老碗，笑颜挑宽面;端碗老面喜地欢天,没放辣椒吹胡瞪眼。
　　面条像裤带。陕西八大怪，其中一怪就是“面条像裤带”。实际上，还有比裤带更宽、更长的面，那就是“裤带面”，一根面就是一碗面。把面条作为一“怪”的目的在于宣示面条在陕西人生活中的地位--从古到今，面条都是陕西百姓的主食，任凭改朝换代走马灯，面条一直是饭桌上的主食。
　　“老碗会”，是对陕西关中各县农村群众端着饭碗，聚在村中某个相对固定的场所，一边吃饭、一边谝闲传(关中人把闲谈叫“谝闲传”’)这一饮食习尚的戏称。
　　在陕西关中，人们把大碗叫“老碗”。关中农民特别是食量较大的青壮年人，喜欢端老碗吃饭，为的是减少再次盛饭的麻烦。喜欢到“老碗会”上来吃饭的人，端老碗的更多。
　　过去吃白面不容易，一般端白面的人蹲在低处，好让人看到他吃的是白面，吃杂粮面的多蹲在土堆或大石头上。陕西关中一些地方有一个风俗，新媳妇过门以后要在第二天早上给公婆叔姑擀面条。面条擀得如何，就关系到新媳妇在家里的地位和在村子里面的声誉了。
　　关中人家日常食品以面、馍为主。吃面，无论是炸酱面、油泼面、臊子面、油泼辣子biang-biang面，都不需要另外的菜肴佐食，一老碗面端在手，便可到户外任何地方进餐，一碗酸汤水饺端在手亦同;若吃蒸馍、稀饭，则一个小菜碟，上边放两三个蒸馍一手端着，另一只手端一碗饭，同样可赴“老碗会”。若像南方人以吃米饭为主，需几菜一汤，那就不方便了。关中人开朗，饭食公开程度也大。同在一个饭场吃饭，有人端的肉面，饺子什么的，也不怕人忌妒;有人端的玉米面搅团或者稀饭、黑馍，也不怕人耻笑。加之关中农村邻里之间感情比城市人亲密，吃饭时一起说说笑笑，也是种乐趣。
　　人生不过一碗面。面要筋道，人要厚道;大老碗盛上裤带面，人要宽容、豁达;吃面要趁热就吃，做事要说干就干;面要讲究汤和料，做人要有追求和目标;吃面有凳子不坐蹲起来，做人要懂得珍惜和谦让;大家围蹲一起边吃边聊，人生要懂得与人分享;吃完面要喝汤，做事要有规矩和章法。
　　老碗面品牌，就关中秦味!关中秦味老碗面，秉承老碗面的千年文化与精神，全国加盟店已突破300家，接下来我们将继续发扬老碗面文化和精神，影响自己，影响更多人。
　　总部地址：郑州市金水东路东风南路绿地原盛国际3C座12层234。
　　加盟热线：
　　固话：4006067806本公司，是一家以主营免费培训,免费设计,选址支持企业。郑州天美餐饮管理有限公司是一家以特色风味小吃研发为切入点，以品牌快餐直营和加盟连锁为主导，以餐饮管理培训为依托的标准化餐饮公司。公司旗下主要有：关中秦味老碗面、良食美景、寻味居黄焖鸡米饭、真味源大盆骨等知名品牌。公司以高标准的品质，为消费者提供健康、营养、美味的产品。以灵活创新的合作模式为广大餐饮从业者提供优质创富的餐饮项目。公司座落于中国（河南）自由贸易试验区核心区域，与河南自贸区郑州片区综合服