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店装修店如何运作

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随着酒店终端竞争的加剧以及自带酒水的增多,酒店的投入越来越大产能却越来越低,流通成了白酒销售的终端。邯郸店装修,邯郸店装修设计,邯郸店装修效果图,天狼装饰做的,天狼装饰tel:155 1557 9156 qq:1910 706132 451386272 。于是,众多白酒厂家开始把眼光投向流通终端,即名优店,于是这里成了白酒的又一个主战场。

  在石家庄白酒市场上,各白酒品牌在名优的竞争尤其激烈:买权、买陈列、销售政策、返利、人员等等,反正能用的手段都用了,就差白送了。

  在这里面,一些所谓的行业领导企业起了的破坏性作用,非常不值得尊重实际上,酒店终端竞争的现状,已经是白酒企业的悲哀了,如今又将战火烧到了名优店,太可悲了。这种竞争让酒店、店成了大的受益者,企业的营销成本却越来越高、市场运作的风险越来越到,消费者似乎也成了被玩弄于股掌的木偶,深受其害。

  关于如何运作名优店,段时间《糖周刊》曾经做过一个系列专题报道,中间邀请一些咨询公司、企业营销人员和名优店的老板从几个角度谈了一些方法。

  在开谈名优店运作之前我想先讨论一个问题:掌控名优店,能否掌控到消费者?很多企业自作聪明的地方就在于以为自己控制了消费者的购买场所,也就购买了消费者,其实不然。

  1、,名优店不同于酒店的一点就是,消费者在店内停留的时间不同。在酒店,消费者至少要停留一顿餐的时间,员和服务员有充分的时间向消费者进行推广和沟通,逐步影响消费者。而在名优店消费者停留的时间可能只有几分钟,短短几分钟很难完成一个沟通,所以买断的推广效果要大打折扣。

  2、其次,消费者到名优店购买,多数属于指名购买,要达到推广产品的目的,就需要引导消费者完成品牌转换,关键是消费者有没有时间听你“啰唆”。而且强推还可能招致消费者的方案,这里需要找到能吸引消费者的噱头,以消费者能够接受的方式切入。

  3、再次,店之间本身也存在竞争,对一般消费者来讲,店的推广力度是有限的,他们也尊重消费者的选择。当然,如果是老顾客可能情况会不一样。

  所以我认为,掌控名优店,掌控不了消费者。

  要达到名优店目的,要通过综合推广来完成。为此我们提出了八个一的推广概念,即一个店招或门头、一个陈列(货架)、一个堆头、一个pop/展架、一个员、一个销售政策、一个活动和一份客情沟通(必要时还需要一份合作协议)。

  在这八个一中,有动态推广(人员推广,主要是传播和沟通)和静态推广(产品和宣传物料,主要是吸引注意、强化记忆和提醒消费),由销售拉力(宣传和活动)和渠道推力(员推广、销售员推广),通过动态推广与静态推广结合,营销的推拉结合,在名优店占据推广至高点,通过占据推广的至高点来达到销售的至高点。

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