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食品经营许可证也称食品流通许可证，是国家工商行政部门对于从事食品交易的组织或个人颁发的经营许可证件，是食品卫生许可证的替代证件。食品流通许可证颁发制度，是保障食品安全的措施之一。

食品经营项目分为预包装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、散装食品销售（含冷藏冷冻食品、不含冷藏冷冻食品）、特殊食品销售（保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方乳粉、其他婴幼儿配方食品）、其他类食品销售；热食类食品制售、冷食类食品制售、生食类食品制售、糕点类食品制售、自制饮品制售、其他类食品制售等。

食品经营许可证常见问题

1、办理食品经营许可证申请人有什么要求？

答：根据《食品流通许可证管理办法》（国家工商行政管理总局令第44号）第九条；申请领取《食品流通许可证》，应当符合食品安全标准。

2、对食品安全管理人员及视频技术员有哪些要求？

答：食品安全技术人员是从事食品质量检验或食品安全检查等工作的负责人员，由企业根据经营需要自行确定；食品安全管理人员是指企业内部专职或兼职的食品质量安全负责人。

3、办理食品许可证后，后期不想再继续营业该如何处理？

答：根据《食品流通许可证管理办法》（国家工商行政管理总局令第44号）第二十四条，食品经营者没有在法定期限内取得合法主体资格的，许可机关应当依法办理食品流通许可的注销手续。

4、办理食品经营许可证，申请表上每项资料都填吗？

答：申请书是国家工商总局统一设计的格式文本，按文本要求填写资料即可。