市场上销售红豆饼机的厂家有很多,品牌种类也比较多,32孔红豆饼机就是其中的一种。那么,你知道32孔红豆饼机哪个牌子好吗?下面给大家介绍一下。
32孔红豆饼机哪个牌子好?关于这个问题,主要跟红豆饼机的型号参数、产品功能、产品价格、售后维修等方面的因素有关。只有综合比较,才能买到满意的机器。
电热方形32孔铜孔红豆饼机
产品名称: 台湾红豆饼机
产品款式:方形电热铜孔32孔红豆饼机
产品类型: 电热红豆饼机
产品规格:76*42*25 厘米
产品净重:32千克
产品配套工具: 不锈钢漏斗连支架一套,弹簧定量勺,两头叉,挑针,搅拌器等
配套:红豆饼粉,红豆饼袋子, 起酥油
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红豆饼机制作方法:
1.制皮:做车轮饼的功夫,主要在和面和油煎。取面300克,用油水(油2/5、水3/5)和成水油面,软硬程度与包饺子面相同。再取200克面,用油100克和成酥,软硬与水油面相同。将水油面揉作小条,揪成40克重的小剂,擀作直径为6.7厘米的皮子,把酥揪成略小于油面剂的小剂,包在水油面皮子内,揉匀后,再擀成厚薄均匀的皮子;把皮子卷紧成筒状,切为两段,各自垂直立在桌上,压扁,再擀为皮子,刀口部分便呈现花纹。皮子制作直到面用完为止。
2.制馅:用生的去皮猪板油,切碎,大小如樟脑丸,加适量碎冰糖末。另取金桔饼、红绿丝、糖桂花及适量白糖,起拌匀,便成荤馅。还有一种素豆沙馅:用豆沙、白糖、金桔饼、红绿丝,加油炒制而成。
3.包制:取皮一张,花纹朝下,上置馅子适量,再取皮子一些,花纹朝下,覆盖在馅子上面。两张皮子合起来,捏紧,捏出花边。馅子要足,使其捏拢后如月饼形状。
4.油煎:锅里倒进少量素油(荤油也可),用文火烧热,放下车轮饼,煎至表面金黄,内里熟透,发出扑鼻香味时,即取出装盘。
这种饼,吃起来不但香酥脆甜,且有响声,名声远扬。
32孔红豆饼机哪个牌子好?通过以上的介绍,相信大家已经了解了。购买32孔红豆饼机,就找河南隆恒,买设备免费培训技术,欢迎来电咨询。