湖北海藻糖厂家电话

低吸湿性和保水性:二水结晶海藻糖在相对湿度92%以下无吸湿性,而无水海藻糖在相对湿度30%以上有吸湿性。这一性质使其既具有低吸湿性。又具有高保湿性功能。

着色性:海藻糖不会引起美拉德反应。和甘氨酸于100°C反应90min不呈色,和聚蛋白胨120°C反应90min不呈色,有利于保持食品色泽,适合于须加热处理或高温保存的食品、饮料等

海藻糖为体内有益肠道细菌--双歧杆菌的增殖因子，可改善肠道微生态环境，加强胃肠道消化吸收功能，有效排除体内毒素，增强机体抗病能力，研究还证明海藻糖具有较强的抗辐射作用。