莫妮卡红肉西梅原产美国加州平均单果重80克,大110克以上。果实椭圆形,果圆,果面棕红色,果肉血红色,富含花青素和维生素C。含铁钙等多种微量元素,肉质细嫩,汁液多,味道甘甜,香气浓郁,品质。含可溶性固形物22%。离核,可食率97%。山东地区7月中旬成熟上市。亩6000--8000斤。
幼树根系发育不完全,施肥勤施少施,年施肥2次,西梅在早春以施氮肥为主,西梅落叶后土壤深翻,增施有机肥,结果树全年施肥2-3次,果实膨大期使用生物酵母肥配合氮磷钾复合肥冲施,增果肥满足果实膨大需求。果实采摘后施有机肥为主。
生长结果习性:该品种萌芽率高,成枝力弱,以中、短果枝及花束状果枝结果为主,花束状果枝连续结果能力较高,寿命长,结果部位外移较缓慢,不易隔年结果,自花结实率较高,试验苗木定植后第二年少量结果,第三年株产28kg左右 第四年株产30kg左右,第五年株产基本稳定在35kg左右。