在1915年,荣和酒曾代表中国参加首届巴拿马太平洋万国博览会,并成功获得金奖,这一历史事件也进一步证实了荣和酒的和特口感。 二、酿造工艺 * 荣和酒严格遵循传统工艺,包括端午踩曲、重阳投料等步骤。在酿造过程中,酒需要经过九次蒸煮、八次发酵和七次取酒,再经分型贮放、贮放五年后包装出厂。
综上所述,荣和酒凭借其深厚的历史底蕴、特的酿造工艺、的产品特点以及广泛的市场认可,成为了中国酱香型白酒市场中的。
创立与早期发展 1. 1879年,盐商王立夫等人在贵州茅台村(现今茅台镇)创立荣和烧坊,这是茅台镇早的三家私人烧房之一,标志着荣和酒业的诞生。